Hoe kies je het juiste glas voor de wijnHet kiezen van het juiste wijnglas is niet altijd even makkelijk. Wanneer je een leuke wijnproeverij thuis wilt doen, is het belangrijk om de juiste wijnglazen te kiezen. In deze blog leggen we je uit welke wijn bij welk wijnglas hoort. Zo weet je zeker dat de wijnproeverij een succes wordt.
Type wijnDe soort wijn bepaald voor een groot deel welk glas je nodig hebt. Bij een rode wijn kies je meestal voor een glas met een grote kom. Rode wijnen hebben krachtige aroma’s die meer ruimte nodig hebben om te kunnen ademen. In een glas met een grote kom, komen rode wijnen meer tot hun recht. Voor witte wijnen wordt een glas gekozen met een iets kleinere kom, zo blijft de frisheid en temperatuur van de wijn behouden. Champagne en mousserende wijnen worden vaak in slankere en langwerpige ontwerpen geschonken om de bubbels te behouden en minder beweging te creëren in het glas. Soort glasIn de winkel zijn verschillende soorten wijnglazen beschikbaar: – Bordeaux glazen: deze hebben een grote kom en zijn geschikt voor krachtige rode wijnen, denk hierbij aan Merlot en Cabernet Sauvignon. – Bourgogne glazen: deze hebben een bredere kom en zijn ideaal voor aromatische rode wijnen, zoals Pinot Noir. – Sauvignon Blanc glazen: deze hebben een smallere kom zodat de frisheid van de witte wijn behouden blijft. – Chardonnay glazen: deze hebben een bredere kom dan de Sauvignon Blanc glazen en zijn geschikt voor volle witte wijnen, zoals Chardonnay. – Flûtes: deze worden gebruikt voor mousserende en champagnewijnen zoals Cremant Dalsace Brut of Cava.
Hoogte van de steelOok de hoogte van de steel heeft invloed op de wijn. Een lange steel maakt het makkelijker om het glas vas te houden, zonder dat de temperatuur beïnvloed wordt. De kans op vingerafdrukken is kleiner met een lange steel, wat er netter uitziet tijdens de wijnproeverij. Vaak wordt er bij een wijnproeverij een visuele beoordeling gegeven, vingerafdrukken kunnen de beoordeling beïnvloeden en zelfs belemmeren.
Natuurlijk kun je ook investeren in universele glazen. Ga voor glazen met een gemiddelde kom die voor rode en witte wijnen geschikt zijn. Het belangrijkste is dat jij geniet van de wijn, in welk glas het ook geschonken wordt.
|
Veelgestelde vragen
Welk wijnglas gebruik ik het beste voor rode wijn?▼
Voor rode wijn kies je een glas met een grote kom, zodat de krachtige aroma's voldoende ruimte hebben om te ademen. Bordeaux glazen zijn geschikt voor volle rode wijnen, terwijl Bourgogne glazen beter zijn voor aromatische varianten zoals Pinot Noir.
Wat is het verschil tussen glazen voor rode en witte wijn?▼
Rode wijnglazen hebben een grotere kom zodat de aroma's kunnen ademen. Witte wijnglazen hebben een kleinere kom om de frisheid en temperatuur te behouden. Dit verschil beïnvloedt hoe de wijn smaakt en ruikt.
Waarom is de steel van een wijnglas belangrijk?▼
Een lange steel maakt het makkelijker om het glas vast te houden zonder de temperatuur te beïnvloeden. Het voorkomt ook vingerafdrukken op het glas, wat vooral belangrijk is bij visuele beoordelingen tijdens een wijnproeverij.
Welk glas gebruik ik voor champagne of mousserende wijn?▼
Voor champagne en mousserende wijnen gebruik je een flûte: een slank en langwerpig glas. Dit ontwerp behoudt de bubbels en minimaliseert onnodig beweging in het glas, wat de kwaliteit van de wijn bewaart.
Kan ik met één soort wijnglas voor alle wijnen volstaan?▼
Ja, je kunt investeren in universele wijnglazen met een gemiddelde kom die geschikt zijn voor zowel rode als witte wijnen. Het belangrijkste is dat je geniet van de wijn, ongeacht welk glas je gebruikt.
